(recept
si oblíbilo 26 návštěvníků)
Tvarohové řezy - naprosto jednoduchá buchta 3v1
Potřebné ingredience
tmavé těsto : 30dkg polohrubé mouky,10dkg cukru,150g másla nebo hery,4lžíce vody,2lžíce kakaa,1vejce,1/2 prášku do pečiva náplň : 3x tvaroh měkký - ne ve vaniččce ! , 1 vejce , vanilkový cukr světlé těsto : 3vejce , 20dkg cukru,20dkg polohrubé mouky,3lžíce vody,1/2skleničky tuku,1/2 prášku do pečiva
Postup přípravy
nejdřív si připravíme tmavé těsto a to tak,že si dáme do misky všechny ingredience a zpracujeme těsto a můžeme dát na chvíli do ledničky odpočinout,stačí na půl hodinky - lépe se pak s těstem pracuje...těsto je dost mastné a je lepší do vyválet přes folii , já těsto vyválím mezi mikrotenovou folii a přenesu na plech vyložený pečícím papírem a prsty ještě těsto upravím a propíchám vidličkou
potom si připravíme náplň a to tak,že vyšleháme tvarohy s vejcem - můžeme přidat trochu mléka,aby hmota nebyla tolik tuhá a vlijeme na těsto
potom si uděláme třetí těsto to světlé a to tak,že oddělíme žloutky od bílků a vyšleháme žloutky s cukrem ,přidáme vodu a olej,poté mouku s práškem a nakonec přimícháme sníh z bílků a nalijeme na tvaroh a až poté dáváme péct
potom si připravíme náplň a to tak,že vyšleháme tvarohy s vejcem - můžeme přidat trochu mléka,aby hmota nebyla tolik tuhá a vlijeme na těsto
potom si uděláme třetí těsto to světlé a to tak,že oddělíme žloutky od bílků a vyšleháme žloutky s cukrem ,přidáme vodu a olej,poté mouku s práškem a nakonec přimícháme sníh z bílků a nalijeme na tvaroh a až poté dáváme péct
ingredience v misce na přípravu podkladového tmavého těsta
hotové těsto
vyválené těsto na pečícím papíru
tady už na plechu , upravíme a propícháme vidličkou
náplň
světlé těsto
tady už konečná fáze , můžeme dát upéct
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
VeryTýna
(upraveno)
6. 6. 2012, 14:02
Tento recept mám od své maminky už léta a často ho peču,jako děti jsme tuhle placku milovaly
wWendy
(upraveno)
13. 6. 2012, 12:11
@VeryTýna
já mám tento recept od babička , na sladké moc nejsem,ale tohle mi chutná a vždycky si ráda dám
LoneLion
(upraveno)
4. 6. 2012, 13:29
Moc dobrý a jednoduchý.Akorát v tmavém těstu není napsaný tuk,tak jsem dala stejné množství jako ve světlém.Ještě jsem nakombinovala půl tvaroh a půl nastrouhaná jablka a posypala skořicovým cukrem.Po vychladnutí šlehačka a kafíčko.Rychlý a super.
wWendy
(upraveno)
6. 6. 2012, 13:41
@LoneLion
taky vypadá zajmavě , určitě bylo moc dobré sem ráda,že chutnalo a za ten tuk se omlouvám už sem dopsala,dávám 159g másla